その他の食材　 Fruits 　Chocolat・・・

 

重曹・・・モンゴル産天然

 

ドライフルーツ・・・いちじく、アプリコット、レーズン（オーガニック、無添加）プルーン（仏、アジャン産・無添加）

 

ナッツ・・・くるみ（オーガニック無添加）、アーモンド（スペイン産、マルコナ種）ヘーゼルナッツ（ピエモンテ産、シチリア産）ピスタチオ・ピスタチオペースト（シチリア島ブロンテ村産）

 

ショコラ・・・ショコラトリーナナイロ、パティスリージュンウジタのビーントゥバー、仏）ヴァローナ社、伊）ドモーリ社

 

塩・・・仏・ブルターニュ地方のゲランド塩、隠岐の島海士町の塩

 

バニラ・・・タヒチ種

 

はちみつ・・・愛媛県宇和島の熱処理をしていない蜜柑生はちみつ

 

フレッシュフルーツ・・・地元の物を中心に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　などなど

　　　その他良質と思える厳選素材を使用しています